סטטיסטיקה עוסקת בשני תחומים עיקריים: איסוף, ניתוח, פירוש והצגה של נתונים כמותיים, וכן בפיתוח מודלים לצורך חיזוי, הסקת מסקנות וקבלת החלטות בתנאים מורכבים של אי-ודאות. התואר בסטטיסטיקה - מדע הנתונים מקנה ידע תיאורטי רחב של מודלים סטטיסטיים ומתמטיים יחד עם כלים יישומיים, כאשר הסטודנטים והסטודנטיות לומדים לפתח באופן עצמאי כלים ממוחשבים לניתוח נתונים.
בין הקורסים הנלמדים בתואר: חדו"א, אלגברה ליניארית, מבוא לתכנות, הסקה סטטיסטית, מודלים סטטיסטיים, ניתוח רב-משתני, ניהול וניתוח נתונים ב-SAS ו-SQL, שיטות חישוביות בסטטיסטיקה ועוד.